Barbate

Tussen Vejer de la Frontera y Tarief, in het hart van de regio Cádiz De Janda, er is een leuk stadje genaamd Barbate.

Scenario van historische gebeurtenissen zoals Slag bij Trafalgar, deze stad uit Cádiz ligt op land dat vroeger werd bevolkt door Feniciërs (die het traditionele Almadraba-vissysteem implementeerden dat nog steeds bewaard is gebleven), Carthagers en Romeinen, en werd een belangrijk productie- en exportcentrum van "garum”, Saus gemaakt van vis.

De natuurlijke omgeving van Barbate wordt gekenmerkt door een plaats van grote ecologische waarde, de Natuurpark La Breña en de Barbate riviermoerassen, die zich uitstrekken over 5077 hectare. Het natuurpark wordt gevormd door het brede dennenbos van La Breña en een grote klif strekt zich uit van het strand van La Hierbabuena tot Los Caños de Meca.
De moerassen worden gekenmerkt door het feit dat ze van cruciaal belang zijn voor de doorvoer van trekvogels.

Met 25 km. van kust en een uitzonderlijk klimaat, Barbate wordt een waar paradijs voor zon- en strandliefhebbers. Langs de kustlijn liggen veel wilde zandstranden zoals Mangueta, gelegen op de kliffen van Barbate. Natuurlijk zijn er ook tal van zandgebieden die volledig zijn uitgerust met alle diensten, zoals het uitgestrekte strand van Zahara van de tonijnen of de Playa del Carmen, zeer gewaardeerd door watersportliefhebbers.
Wat betreft de gastronomie, vis, voornamelijk inktvis, ansjovis en tonijn gevangen zijn de traditionele elementen van de Barbateese keuken, waar een van de beste nat maakt uit Spanje, natuurlijk gemaakt met de beste tonijn, naast andere conserven en gezouten vlees.