De gastronomie van Nieuw-zeeland Het is daarom erg divers, velen besluiten om naar het gebied te reizen om alle geheimen te ontdekken die het verbergt, culinair sprekend. De gerechten worden voornamelijk gekenmerkt door lokale ingrediënten. De keuken wordt over het algemeen omschreven als een koken typisch voor de Pacific met invloeden uit Europa, Azië en Polynesië.
Auckland en de noordelijke regio van het land hebben verschillende specialiteiten. Ze richten zich veel meer op het gebruik van citrus, noten, avocado en oosterse groenten. Tarakihi, Hapuku en tong zijn de meest gebruikte vis in het noorden, terwijl in de koudere zuidelijke regio een grotere voorkeur uitgaat naar tandbaars en tarbot. In de regio's Taranaki, Hawke’s Bay, Wairarapa Canterbury en Southland geven ze de voorkeur aan meer vlees, en specifiek voor lamsvlees.
Er zijn gebieden in Nieuw-Zeeland waar de meeste herten (Cervena) de voorkeur hebben restaurantsomdat het wordt gekenmerkt door een laag vetgehalte, waardoor het erg gezond is. Voor wijnliefhebbers wordt Nieuw-Zeeland een paradijs. Er is een groot aantal populaties dat zich uitsluitend toelegt op de wijnbouw. Elke regio heeft zijn eigen specialiteit en deze worden perfect gecombineerd met de meest populaire gerechten. typisch.
In Mt Maunganui vind je kleine voedingswinkels waar je een groot aantal ingrediënten kunt kopen om mee naar huis te nemen. Dat kan om te kopen: gerookt vlees, kleverige sinaasappelsnoepjes of pure, vers gemaakte boterkoeken. In Nieuw-Zeeland kun je genieten van eindeloze restaurants waar je echt kunt proeven lekkernijen culinair om nooit te vergeten.
ALLE BURGERS ETEN VAN DE MAC IN NIEUW-ZEELAND! (Mei 2024)
- gastronomie
- 1,230
