Eten in Brazilië

Een van de meest aantrekkelijke landen als het gaat om toerisme is Brazilië, En het is daar dat je bestemmingen zo anders en opvallend kunt vinden dat het een echt wonder is, daarnaast kun je elke dag veel activiteiten doen en nieuwe sensaties ontdekken. Een van de dingen die we altijd graag doen als we op reis zijn, is om de te proeven lokaal eten, en zonder twijfel in dit land is het heerlijk.

Ik ben nog nooit in Brazilië geweest, maar ik heb vaak gegeten Braziliaans etenEn ik moet zeggen dat er wonderen zijn dat je uren zou kunnen eten en nooit moe zou worden. Dus vandaag wil ik er graag met je over praten Braziliaanse gastronomie en wat zijn hun specialiteiten. Let op:

– Feijoada: Zonder twijfel het meest bekende gerecht en een van de lekkerste. Het is een stoofpot van zwarte bonen met stukjes varkensvlees waaraan je ook worstjes, varkensoren, cola of karbonades kunt toevoegen. Het wordt geserveerd met witte rijst, stukjes sinaasappel en gehakte kool. Een echte traktatie voor het gehemelte.

– Moqueca: Het is een zeevruchten- of visstoofpot gemaakt met palmolie en kokosmelk. Het is heel traditioneel in Bahia.

– Vatapá: Een heerlijk gerecht met garnalen, kokosmelk, cassave pasta, rijst en visolie.

– Acarajé: Een mix van puree, gedroogde garnalen, uien, okra en paprika.

– Churrasco: Zoals hier is het gegrild vlees, maar daar mengen ze het met maniokmeel.

– Fruit: Het is erg belangrijk in dit land en maakt deel uit van bijna alle desserts of zoete salades die je overal vindt. Je vindt er veel bars waar je alleen sappen kunt drinken, natuurlijk altijd vers.

– Drankjes: Tapbier is het populairst, net als andere zoals aguardiente of guarana, de bekendste frisdrank van het land en gemaakt met de energie van een van de in Brazilië geteelde Amazone-planten.

Rijst koken zoals in Brazilië (April 2024)