Wanneer u op zoek bent naar een vakantiebestemming die puur zon en zand is, is het zeer waarschijnlijk dat een van uw belangrijkste opties dat is ga naar de caraïbenEn het is ongetwijfeld de nummer 1 bestemming wereldwijd voor al diegenen die willen genieten van een vakantie in de zon en niets anders doen dan rusten en af en toe avontuurlijk toerisme. Bij HardHobbitToBreak hebben we je tot nu toe verteld over een grote verscheidenheid aan bestemmingen in dat paradijs en vandaag wil ik me concentreren op de gastronomie.
Het is waar dat er in het Caribisch gebied veel landen zijn en elk heeft zijn culinaire bijzonderheden, maar er zijn een paar gerechten die je praktisch in elke hoek kunt vinden en die je moet proberen omdat ze het meest typisch zijn, zoiets als als je naar Spanje komt, niet Je kunt vertrekken zonder paella, stoofpot, bonenstoofpot of Galicische empanada te eten (naast vele andere dingen). Let op de typisch Caribisch eten en de details van elk:
– Yam (Haïti): Dit ingrediënt wordt gebruikt om fufu te koken, dit zijn kleine balletjes van yampuree, hoewel het ook wordt gebruikt om gefrituurd voedsel te maken of om te stomen. Het is een knol waarmee je ook brood, pudding of meel kunt bereiden, dus in dit land vind je het in bijna elk gerecht dat je eet.
– Calalú en Malanga (Cuba): Calalú wordt gemaakt met varkensvlees en meel en kan niet alleen in Cuba worden gegeten, maar ook in andere landen zoals Haïti, en wordt ook beschouwd als een goddelijk voedsel dat meestal wordt gegeten bij religieuze ceremonies. Malanga wordt gebruikt om broodjes te maken en wordt ook gebruikt als vervanging voor tarwebloem of zetmeel om sauzen te verdikken of koekjes te maken.
– Yucca: Je vindt het in bijna alle landen en het is het eten waarmee de meeste gerechten worden bereid, zoals arepa's, cassave tamales, atoles en zelfs koekjes. Markeer een heerlijke genaamd bamy en ze zijn als maïspannenkoekjes maar dikker en ook gemaakt met cassave. Het wordt ook gebruikt om gemalen bonen of vlees in te pakken.
– Akí (Jamaica): Ook geschreven ackee, het is een van de beroemdste gerechten van het land, vooral als het wordt bereid met kabeljauw, waaraan ze meestal ook een klein beetje chili toevoegen zodat het een pittige toets krijgt. Het is internationaal zo beroemd dat het zelfs in blik wordt verkocht in de Verenigde Staten en in verschillende Europese landen.
Eten in Colombia (Mei 2024)
- gastronomie
- 1,230
