De basis van de Noorse keuken het wordt vertegenwoordigd door wildvlees en visserij. Een van de bekendste gerechten in Noorwegen is de zalm gerookt Zalm kan op veel verschillende manieren worden gekookt en wordt geserveerd met verschillende soorten sauzen. In deze sauzen worden vaak dille en ei gebruikt. Andere soorten vis die worden gebruikt zijn makreel, gerookte haring, sardines en kabeljauw. Het overheersende vlees is rendier, eland en lam.
De vlees Walvis wordt af en toe gebruikt en paardenvlees wordt gebruikt bij de bereiding van Noorse worstjes. Ze gebruiken ook meestal fruit en de typische koninginnen zijn bessen. De kaas die ze het meest gebruiken is geitenkaas, hoewel ook koemelkkaas een grote aanhang heeft. Een van de snacks die je moet bestellen als je naar gaat Noorwegen het is de Flatbread. Dit wordt gedaan met havermout en Graham-meel samen met melk. Alles wordt in de oven gebakken tot dit krokante aperitief ontstaat.
Je moet ook vragen wat paprika Jarlsberg vullingen. Het zijn grote rode of groene paprika's die gevuld zijn met gehakt vermengd met paneermeel en Jarlsbergkaas. Lefse is een deeg gemaakt van aardappelen en meel. Het deeg wordt gesneden en tot balletjes gerold. Elke bal moet later worden gebakken. Een ander gerecht waar je om moet vragen is de eieren vulstoffen.
Eieren worden gevuld met gehakte ham, ansjovisfilets of gerookte zalm en geraspte kaas. Als je de kou wilt bestrijden, neem dan een goede soep. De soep kool wordt gemaakt met stukjes rundvlees, ui, wortel, selderij, prei en kool.
Maak kennis met Keukenwarenhuis.nl! Het familiebedrijf met passie voor klant en keuken! (Mei 2024)
- gastronomie
- 1,230
