Het lijdt geen twijfel dat een van de grootste attracties van ons land het is gastronomie, die de reputatie heeft een van de beste ter wereld te zijn, dus als je door ons land reist, is het praktisch verplicht om verleid te worden door de veelheid aan smaken en texturen die het biedt. Dankzij dat succes zijn er verschillende routes te vinden om te genieten van enkele van de meest voortreffelijke delicatessen die we in de verschillende autonome gemeenschappen hebben.
Vandaag zou ik erover willen schrijven de Ham Route Wat is in de provincie Huelva en dat brengt je door verschillende steden zoals Jabugo, Alajar of Santa Ana La Real. Huelva-ham is een van de beste in ons land en daarom in de wereld. Het is gemaakt met Iberische varkens die in de weilanden in bijna vrijheid leven en die zich voeden met eikels. Een heerlijke delicatesse die ook veel voedingswaarde heeft.
De route begint over Aracena, een stad met een zeer belangrijk archeologisch verleden en dat het de moeite waard is om enkele van de monumenten en gebouwen die er zijn te kennen, aangezien u daar bent. Daar vindt u veel plaatsen waar u een werkelijk voortreffelijke ham kunt proeven. Van daaruit volgen we de route naar Alajar, waar je naast het eten van ham ook heel pittoreske straatjes kunt vinden.
Het wordt dan gevolgd richting Gewonde bron, een prachtige witte stad die is uitgeroepen tot historisch-artistieke site waar u de «Fontein van de Twaalf Caños» en de Onuba-tuinen kunt bezoeken, waar een grote verscheidenheid aan plantensoorten te vinden is. De route gaat verder richting Robledo kastanje, waar u een spectaculair eikenbos zult zien. 6 kilometer daarvandaan is Jabugo, een van de belangrijkste steden op de route.
Jabugo Het is een stad die over de hele wereld bekend staat om zijn waarschijnlijk de beste Serranoham ter wereld. Er zijn spectaculaire passages zoals de Cueva de la Mora of El Becerro, beide van groot archeologisch belang. Vanaf Jabugo moet je richting Santa Ana la Real, een stad met veel olijf-, steeneik-, kurkeiken- en kastanjebomen.
Eindelijk moet je er zijn Almonaster the Royal, een stad waar een moskee en een kasteel zijn die spectaculair zijn en dateren uit de islamitische periode.
Jamónes ibéricos, Barcelona, Catalonia, Spain, Europe (Mei 2024)
- Andalusië, gastronomie, Huelva
- 1,230
